Crêpes marocaine

Proposée par Jaouad

En quelques mots ...

Type de recette : Recettes diverses
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 2 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 350g de semoule de blé dur fine
  • 150g de farine
  • 1 c.à.c de sel
  • 20g de levure boulangère
  • 1 sachet de levure chimique (Alsa rouge)
  • 3/4 l d'eau un peu tiède

Préparation

1- Mixer le tout dans un mixeur et laisser reposer pendant 30 à 40 min.

2- Faire cuire comme des crêpes française dans une bonne poêle TEFAL (sans mettre d'huile).


Conseils du chef

Après cuisson, déguster chaud avec huile d'olive+miel ou beurre+miel ou même nature ...