Pâte à pizza MAP

Proposée par Laurence

En quelques mots ...

Type de recette : Recettes diverses
Nombre de personnes : 3
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 50 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 300 mL d'eau
  • 3 c. â s. d'huile d'olive
  • 630 g de farine
  • 2 c. â s. de sucre
  • 1 c. â c. sel
  • 1 sachet de levure

Préparation

1- Mettre des ingrédients liquides dans le bac de la machine à pain.

2- Ajouter la moitié de la farine.

3- Ajouter le sucre et le sel.

4- Ajouter le reste de farine.

5- Ajouter la levure.

6- Démarrer le programme pâte à pizza de la machine.

7- En fin de programme, retirer la pâte de la machine à pain et la répartir en 3 petites boules.

8- Étaler les pâtons.


Conseils du chef

La farine est ajoutée en 2 fois pour éviter le contact entre le sel et le sucre et la levure.

Une fois les pâtes étalées, celles-ci peuvent être cuites 12 min à 220 °C ou congelées pour une utilisation ultérieure.