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Gateaux Allemand Saint Nicolas
Proposée par Mémé Colette
En quelques mots ...
Type de recette : Biscuits
Nombre de personnes : 10
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 15mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 50g de noisettes (45 noisettes)
- 50g d'amandes (45 amandes)
- 280g de farine
- 70g de sucre
- 200g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 paquets sucre vanillé
- 2 cuillères de sucre cristalisé
Préparation
1- Mouliner les noisettes et les amandes.
2- Les mélanger avec le beure, le sucre, les oeufs.
3- Former une grosse boule puis l'aplatir et faire des petits batonnets de 3cm de long et 1,5 cm de haut.
4- Les mettre au four 15 mn à 180C°.
5- A la sortie du four rouler les gâteaux dans le sucre cristalisé.
Conseils du chef
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