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Tarte noix et au sirop d'érable
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Tartes
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de sirop d'érable
- 30 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 130 g de noix (ou un mélange noix-noisettes)
Préparation
1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Beurrer un moule à tarte et y mettre la pâte. Piquer le dessus à la fourchette.
3- Dans une terrine, battre les oeufs et le jaune.
4- Ajouter le beurre fondu puis le sirop d'érable et la vanille. Bien mélanger.
5- Concasser grossièrement les noix (ou le mélange noix-noisettes) et disposer sur la pâte.
6- Ajouter le mélange au sirop d'érable et cuire à 180°C pendant 30 mn : la pâte doit être dorée et le mélange doit avoir bien pris (on peut vérifier avec un couteau, il doit ressortir humide mais sans résidu).