Veau à la Suisse

Proposée par Colette

En quelques mots ...

Type de recette : Viandes
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 400g de viande de veau en tranches minces,en lamelles
  • 3 cuillerées de fromage (Parmesans - gruyère)
  • 1/4 de litre de crème fraiche
  • 1 oignon découpé mince
  • 30g de beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1- Faire cuire la viande 5 mn à la poêle, rajouter la crème, le sel, le poivre et l'oignon.

2- Mettre la préparation dans un plat en rajoutant le fromage

3- Faire cuire au four 20 à 30 mn thermostat à 200°C.


Conseils du chef

Accompagner de riz créole.