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Cake Aux Petits Pois et Maïs
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Entrées diverses
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 75 g de farine de blé
- 3 oeuf(s)
- 4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche liquide
- 150 g de petits pois
- 150 g de maïs
- 5 g de levure chimique
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- 2 c.à.s d' huile d'olive
- 10 g de beurre
Préparation
1- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Beurrez un moule à cake.
2- Egouttez les petits pois et le maïs.
3- Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez la levure, les oeufs, la crème et l'huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4- Ajoutez les lardons et le gruyère.
5- Versez un tiers de la préparation dans le moule à cake. Ajoutez le maïs. Recouvrez d'un autre tiers de pâte. Répartissez les petits pois. Versez le reste de pâte.
6- Enfournez pour 40 minutes. Servez le cake chaud avec une salade verte.