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Quiche lorraine
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Entrées diverses
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 1 brique de crème
- 1 tasse de lait
- 1/2 c.à.s de farine
- 1 barquette de lardons
- 2 tranches de jambon
Préparation
1- Préchauffer le four à 220°C pendant au moins 15 mn.
2- Mélanger le tout et l'étendre sur la pâte.
3- Cuire 30 à 40 mn à 220°C.
Conseils du chef
Voici la vraie recette de la quiche lorraine sans gruyère bien sur!! Cependant il est possible de rajouter du gruyère râpé.
Cette recette est une base à décliner suivant vos envies, par exemple remplacer le jambon par des courgettes en rondelles ou des carottes pour donner une touche légère.