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Tarte au thon et à la tomate
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Tartes salées
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 tomates
- 2 boîtes de thon
- 1 pâte brisée
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
- gruyère râpé
Préparation
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Mettre la pâte à tarte dans un moule.
3- Etaler la moutarde sur toute la pâte. Y déposer ensuite les tomates coupées en rondelles. Ajouter le thon émietté.
4- Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer.
5- Ajouter ce mélange sur le thon et les tomates puis recouvrir de gruyère râpé.
6- Laisser cuire environ 40 minutes au four.
Conseils du chef
A déguster avec une salade verte.
Vous pouvez rajouter un peu de ciboulette dans l'appareil si vous le souhaitez.